Dies ist nur unser Vorschlag für einen möglichen Handshake

 

Unsere Weine: (1 bis 6)

 

Probe 1:

- Chardonay trocken

- Kerner Kabinett

 

Probe 2:

- .....

- .....

 

 

 

Kartenvorverkauf unter:

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oder direkt bei uns in der

Kellerei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Als Begrüßung gibt es:
  Lachshäppchen auf einer Creme von geräucherter Forelle mit Preiselbeer-Meerrettich

und einem Topping von Cranberrychutney

Riesling-Sekt mit einer Liaison von Litschi und Cocos


1. Gang:

Lauwarme, zart rosa gebratene Entenbruststreifen mit einer Variation von Salaten

an Vanilledressing und glasierten Gewürz-Nüssen
              

2. Gang:

 

Zarter Rinderbraten mit frisch gemachtem Gewürz-Rotkraut und Semmelklöße

 Vegetarisch: Pilzgulasch in Rahmsößle mit Gewürz-Rotkraut und Semmelklöße

 

3. Gang:

 

Mousse de - lass Dich überraschen mit

lass Dich überraschen

 

 

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